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在傳統佳節春節來臨之際置辦“年貨”
是一項歷史悠久的傳統習俗
今天小編就帶大家去看看
我們嵩明過年要買哪些年貨吧！
年貨一：甘蔗
掛甘蔗是我們嵩明人過年的一種習俗，所以甘蔗也是我們年貨的必備品之一。
春節采購的甘蔗很有講究，大家都會挑選根部帶有根須，尖部保留長長的綠葉的那種甘蔗。到除夕那天，人們就把甘蔗放在門后，寓意生活有頭有尾，日子一年從頭甜到尾，還有的會把根部朝上、尖部朝下放置，表示“翻梢”，寓意生活就象倒吃甘蔗——一節更比一節甜。
年貨二：長菜
長菜是嵩明人年夜飯中大家十分喜愛的傳統菜品，它承載著我們兒時的深深記憶，過年前，人們都要采購生長良好、葉長鮮嫩的各類蔬菜。過年的時候，用骨頭湯或雞湯完整地煮成一鍋，一直吃到正月十五。長菜里主要有青菜，白菜，青蒜等，吃長菜表示長長久久，常吃常有。
年貨三：餌塊、八寶飯，甜白酒
餌塊、八寶飯、甜白酒等大米制品也是嵩明人過年飯桌上的必備品，離春節還有一段時間，人們就開始制作餌塊，有塊狀、餅狀、筒狀，有白米口味、紫米口味、玉米口味，品種豐富多樣。每年過年都能賣出去幾千公斤餌塊，幾千盒八寶飯，一噸甜白酒，餌塊蒸著吃，吵著吃，煮著吃都可以。
年貨四：春聯
買春聯買年畫那就更不用說了，這是每戶人家必備的年華，每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要挑漂亮的大紅春聯貼于門上，辭舊迎新，增加喜慶的節日氣氛，同時也表達了中國勞動人民一種避邪除災、迎祥納福的美好愿望。春節貼福字，掛紅燈籠也是中國民間由來已久的風俗，寄托了人們對幸福生活的向往，也是對美好未來的祝愿。
年貨五：火腿、臘腸、骨頭糝
火腿、臘腸、骨頭糝也是我們嵩明必備的年貨，一些人喜歡在自己家制作，也有一些可以去市場購買。
臨近春節，大家都會根據自己的喜好，到市場里買回鮮肉和配料，制成香腸、臘肉和火腿等，不過現在條件比以前好多了，在嵩明的各大農貿市場，一年到頭都有制作香腸和骨頭糝的，而且工藝也日趨現代化，雖然省心省事，但很多人懷念的還是以前傳統手工制作的風味。
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